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本文摘要:辣猪蹄煮料:猪蹄2个,豆瓣酱2勺,生姜4克,青椒2勺,大蒜3瓣,火锅料理1片,原料1勺,生抽1勺。

辣猪蹄煮料:猪蹄2个,豆瓣酱2勺,生姜4克,青椒2勺,大蒜3瓣,火锅料理1片,原料1勺,生抽1勺。做法:把猪蹄洗成小块。

锅里烧水,放入猪蹄用火煮,除去泡沫,加入原料煮2分钟,捞起控制水。葱托圈、姜切片、蒜去皮洗涤托片可用。锅里烧油,油热后放入青椒火炒香,放入大蒜、生姜火炒香。

放入火锅料理炒融化,放入豆酱炒红油。再加猪蹄炒2分钟。然后加入生炒。

加入清水用大火煮,转中小火煮30分钟,打开盖子加入盐和鸡精后煮30分钟,汤变浓。只有关火才能吃。

蛤蜊粉【食材】蛤蜊500克,粉丝1根,生姜3片,白干椒3根,盐少,葱1根,香菜1根【做法】1、蛤蜊再敲水捕盐,蛤蜊再叫沙1小时,清洁2、粉丝提前用水浸泡2小时3、热锅热油,加入生姜、辣椒炒1分钟,再加入一碗水煮4、加入冷水好的粉条,再加入盐、葱煮2分钟,撒入香菜可以关闭火锅的酱香8爪鱼原料:冰爪鱼500克,大蒜50克,2根辣椒30克2、锅里放入少许葱油,放入蒜瓣和姜丝炒香,加入香锅酱油炸1分钟后,加入荆条辣椒段和八爪鱼炒,其间用水煮、鸡精和味精,起锅前放入蒜苗段,炒好后放入锅里。豆腐调味蘑菇【食材】嫩豆腐350克,蘑菇260克,盐1茶匙,蒜4根,白干椒3根,香菜2根,鸡精稍微【做法】1、把豆腐弄伤3、4厘米大的方块,蘑菇用手撕开小块2、锅里烧开水,加入蘑菇杨世毛巾一次捞起3、热锅热油,豆腐白布上面的粉末,加入油锅中煮到两面的头上的金黄4、生抽、蘑菇、红锅、盐、鸡精蒸2分钟5、马利亚大蒜、葱、筷子。


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